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相传，公元前两千年左右，大禹治水来到现在的礼泉县西王禹村，发现这里洪水成灾，淹没庄稼房舍，百姓性命难保。大禹为救百姓苦难，率领治水大军废寝忘食，连续奋战七天七夜挖沟排水，但因水势凶猛，收效甚微。玉皇大帝被大禹的治水精神所感动，于是派他的七个女儿于正月二十三下凡相助。
2019-05-23
钟馗是中国民间信仰中唯一一位多角色神祇。他春节时是门神，端午时是斩五毒的天师，有时在民间还充当着文武财神及魁星、石榴花神等角色，寄托着人们对正气、正义和福气的祈愿，是公认的“赐福镇宅圣君”。
2019-05-23
上巳节风俗主要流传于西安市。上巳节为三月上旬的已月。曹魏之后定为三月初三。上已节最早可以追溯到春秋时期。据传，三月上已这一天，郑国男女到溱、洧二水岸边举行祭祀，消除灾害。少男少女们也借此春游的机会谈情说爱。《诗经》中《溱洧》一诗对这一民间风俗的盛况有生动的描写。
2019-05-23
志丹过大年特色鲜明。一是时间长。一般从腊月初八吃腊八饭开始，一直要延续到正月二十三燎干日结束。二是内容广泛。志丹过大年在漫长的历史发展过程中，吸收了全国各地许多古老的传统习俗，如：“拜灶神”、“扫除”、“祭祖”、“守岁”、“拜年”、“扫五穷”、 “庆元宵”等活动应有尽有。
2019-05-23
针挑疗法是由传统的中医学砭刺术中派生出来的一种古老的疗法，属中医外治法之一，与针灸疗法中的针刺法是同宗兄弟。简单的说，就是一种针挑皮肤而达到治病目的的疗法。
2019-05-22
脉诊是中医独特的诊病方法，俗称“号脉”或“切脉”。司马迁在《史记》中就记载了医家诊脉治病的内容。 1973年在湖南长沙马王堆汉(西汉)墓中出土的简帛医书中，已有“脉法”的内容。
2019-05-22
史氏腰椎间盘整复手法无需任何辅助的器械和设备。在确认患者病症的前提下，以手法即可施治。其治疗方法如下：患者取立姿，以患者脊突为中心，食指、中指在脊突左右各3公分之外触摸，找到温度略高、与此相近的两个棘突后，先引导患者的呼吸，使身体处于适合的状态。
2019-05-22
神仙豆腐绿若翡翠，状如凝脂，细软柔嫩，散发着一股特有的青草香味。食用时，既可凉调，也可烩、炒;凉吃时，可用辣椒、花椒油、盐、醋等调味;烩时，可与白菜、粉丝、肉丸同烩;炒时，可与酸泡菜、瘦肉爆炒。
2019-05-13
户县民间制鼓技艺至今依然保持着完整的原始手工技艺特征，作为一项古老的手工技艺遗存，它为我们呈现出关中古代木腔牛皮鼓的制作方法和方式，具有重要的历史价值。
2019-05-13
汉中面皮产生至今已有1800多年的悠久历史，历经历代代民间传承发展，已成为名扬华夏的中华名小吃。它原生态的制作工艺，浓郁的农耕文化、饮食文化气息蕴含着极为重要的历史价值。
2019-05-13
20世纪50年代至70年代，张家山乡村村都有人加工手工挂面，特别是乡政府所在地张家山村及毗邻冉沟村、高家塄村几乎家家都从事手工挂面加工业。由于市场经济变迁，农民工工资急速增加，致许多挂面加工师傅改行，张家山手工挂面加工业一度处于低潮。
2019-05-13
多年来，这项技艺从未间断，一直流传至今。佳县手工挂面淳清、细腻、光滑如雪，分普通挂面、韭叶面、空心面、蛋清面、牛奶面等不同档次的营养食品，易于消化吸收，适应各种不同消费层次的需求，为人们提供了可口的营养补品
2019-05-13
