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时间：2019-05-09 文章来源：陕西省艺术馆 浏览次数：3757
遗产类别：传统美术
遗产级别：省级
遗产编号：第三批Ⅶ-24
申报人/申办单位：洛川县文化馆
洛川面花俗称“花馍”，是洛川县流行的一种民间艺术品种。洛川面花起源于古代祭祀神灵和祖先的祭品。在长期的发展过程中，面花亦成为民间婚丧嫁娶、生日祝寿等民俗活动中的礼品。
洛川面花选料严格，制作工艺讲究，要求选用白、细、劲、光的上等面粉，将面粉和好后捏制出各种动物、花卉造型，再在上面捏塑一些小的装饰品，然后用木梳压出鸟、兽等动物的毛发，用汤匙压出龙、鱼的鳞片，用剪刀给小鱼、小鸟剪出嘴巴，再用不同大小、各种颜色的豆子点上眼睛。于是一个面花的造型就做成了;
等到在锅里蒸熟后，再涂上鲜艳的颜色。至此，面花的制作就全部完成了。有的巧媳妇在捏制面花时，就把各种食色颜料掺入面团，这样做成的面花色彩更加鲜艳柔和。
洛川面花遍布全县各地，尤以洛川县凤栖镇的面花最为出名。从20世纪80年代以来，洛川面花多次赴省、市参加民间美术展览，屡获殊荣;《陕西农民报》、香港《中国旅游》等报刊对洛川面花均作过介绍;1987年，洛川面花作者应邀到中央工艺美院讲学和表演;1989年，洛川面花在香港“西安日”艺术活动中展出，受到广大观众和中外艺术家的高度赞誉。洛川面花已列入第三批陕西省非物质文化遗产名录。
