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时间：2019-05-23 文章来源：陕西省艺术馆 浏览次数：4678
遗产类别：民俗
遗产级别：省级
遗产编号：第三批Ⅹ-46
申报人/申办单位：咸阳市秦都区非物质文化遗产保护中心
咸阳民间俗称给女儿追节为“走女家”。 “走女家”有送花糕(用面蒸做的花馍)的礼俗。因此“走女家”也称“送花糕”。其中女儿新婚追送中秋节的“八月花糕”尤为讲究，一般要送两个花糕，用肩担挑或二人抬送。花糕呈塔形，制作工具有擀面杖、小剪刀、顶针、镊-子、竹签、上色用的毛笔、六烘膏(颜料)等，寓意步步登高。
糕塔以面饼分层垒成，三层五层不限;周沿为花边，层间以大枣、核桃撑托，上层塑以盘龙或团花做顶，顶部广插色彩艳丽的面花，面花以动物花鸟或戏剧人物构成，如“二龙戏珠”、“龙凤呈祥”、“嫦娥奔月”、“牛郎织女”等。这是花糕的精华部分。塔底周边以柿子和石榴造型环绕，数量以40个为宜，寓意事事如意。
重阳追节送花糕是重阳节前娘家为初嫁的女儿追节送礼的一种民间习俗，这种习俗中制作精美、造型别致的“花糕”浓缩着重阳节传统的文化底蕴，彰显着吉祥喜庆的民俗文化精神，体现了传统农耕文化中劳动人民的朴实情感。目前，原流传于关中腹地广大农村的重阳追节送花糕习俗，现在少数农村将这一习俗流传下来。重阳追节送花糕已列入第三批陕西省非物质文化遗产名录。
