摆起四方桌，笑迎八方客。当洋芋粑粑、渣辣子、粉蒸肉、鸡蛋饺子、吊罐肉、神仙豆腐、半边菜等特色菜上桌后，在不断挑动味蕾的同时也吸引着游客用手机拍照发抖音。继而，当身着节日盛装的巴人后裔，端上米酒邀游客猜拳行令比高下时，有游客赢得半只鸡，有人则甘心被罚酒，无论输赢大家都大呼过瘾。

5月1日，由岚皋县工商联、岚皋县文广和旅游局主办的第五届“巴人美食•岚皋味道”长街宴在陕西省首个非遗文化小镇——岚皋县四季镇杨家院子举办，来自湖北、重庆、四川、西安等周边省市和本地1000余名游客参加活动。

长街宴上的吊罐肉和摔碗酒最让游客流连忘返。在吊罐肉区域内，只见6只大吊罐排列两行，巴山土豆、莲菜、葛根等与猪蹄久炖成汤、香气四溢，让人口舌生津。游客们纷纷排队体验摔碗酒带来的豪爽感觉，“啪啪啪”的摔碗声不绝于耳，现场气氛十分火爆。

“喝，你输了，再来一碗摔碗酒。”“好，你赢了，奖励半只烤土鸡”。伴随着一声锣鼓声，几位身着巴人服饰的村民用竹竿抬着一箱烤鸡与游客参与互动。面对巴山汉子豪爽邀约，很多游客兴致陡增，纷纷撸起袖子一较高下。

岚皋县工商联主席洪芳介绍，这次长街宴，杨家院子周边16户农家乐全部参与菜品制作，7家旅游特产企业和15户小吃经营者参与其中，安康旅游百事通旅行社组织300名游客共同体验，“实现了旅游扶贫和消费扶贫双提升。”

据了解，近年来，岚皋县以全域旅游为契机，突出“旅游+美食”，打造“巴人美食•岚皋味道”长街宴品牌，“巴山人家农家乐”发展日趋成熟稳定。随着长街宴的举办，也拉开了巴山民歌大赛、世界非遗日活动、文化名人对话南宫山、9.27世界旅游日、南宫山千人游、相亲大会、抖音大赛等系列活动的序幕，这些都将为推动旅游+餐饮+扶贫注入强劲动力。