5月10日,咸阳面食博览会在本市各主、分会场如期举行,为了展示咸阳与全国各地的特色面食,渭城分会场在面食博览会期间展出78类特色面食和面品小吃,让市民和游客乐品“饕餮面宴”。
在福园巷子的主会场上,渭城区为本次博览会派出咥一碗面、吴记擦面、福满香包子、锅盔、网红馍等为代表的10家特色面食小吃,共同参加主会场制作与展销。展销现场热闹非凡,众多面品小吃几经售罄,得到了市民与游客的好评和认可。
在凤凰广场上看到,渭城分会场上设置了面食面品展示区、特色美食体验区和世界名吃饮品体验区三大展示体验区域,现场制作、展销了78种特色美食和面品小吃。在广场各摊位里,不仅有咸阳本地的汇通面、浆水面、臊子面、花馍,还有外省的天津大麻花、重庆小面、成都担担面等,集中展示了全国各地的面食面品,地方特色面食小吃,世界名吃饮品。
同时,渭城分会场上还展示了“渭城美食地图”,对渭城辖区内的中华老字号名店、非物质文化遗产名店,以及经营20年以上的小吃名店进行推广和宣传,方便市民和游客在渭城觅食。
展销中,渭城分会场还推出了以咸阳饮食文化为主要内容的文艺表演,杂技《快乐厨师》、舞蹈《咸阳河水biangbiang面》、板胡独奏《秦腔曲牌》等节目轮番上演,让大家一边吃美食、一边赏演出,开启轻松愉悦的美食探秘之旅。